Le clou de girofle est un bouton séché de fleur de giroflier, un arbre vert originaire des îles Moluques aujourd’hui cultivé à Madagascar.
L'huile essentielle de Clou de Giroflier est très utile pour aromatiser les plats traditionnels, assaisonner les crudités et mieux les digérer.
Eugenia caryophyllus, huile essentielle 100% pure et naturelle.
- Partie distillée: boutons floraux (clous)
- Chémotype: eugénol, acétate d'eugényle
- Distillation: à la vapeur d'eau basse pression
- Origine: Madagascar
- Rendement: >7 kg pour 1 kg d'huile essentielle
Contrôle qualité France.
Label AB.