La levure rouge de riz est présente dans la pharmacopée chinoise depuis la dynastie Ming (1368-1644), elle était appelée «riz de longue vie». La substance active de la levure rouge de riz est la monacoline K.
La plupart des produits parlent généralement de « levure de riz rouge » mais il s’agit en fait d’une levure rouge de riz.
Cette levure (Monascus purpureus) est cultivée sur du riz, elle contient un pigment possédant une teinte rouge prononcée. C’est donc bien la levure qui est rouge et non pas le riz.
Le riz, source de cette substance, faisant l'objet de culture intensive au niveau mondial et tout particulièrement en Chine, il est judicieux de choisir une levure rouge de riz issue de l’agriculture biologique.
Prendre 1 gélule par jour.
Pour 1 gélule (portion journalière recommandée): 120 mg de levure rouge de riz* (Monascus pupureus) contenant 3 mg de monacholines . Agent de charge: gomme d'acacia*.
*issu de l'agriculture biologique.
Boite de 90 gélules.
Orthonat.