Lev'Sarrasin BIO, 50 g

Difficile de trouver un levain sans gluten ? La marque Ma Vie Sans Gluten s'est penchée sur la question et propose son Lev'Sarrasin qui est un levain sans gluten qui va fermenter et permettre à vos préparations (pains, pâtisseries, cakes, ... ) de lever. Cette poudre à lever sans gluten s'utilise aussi bien avec des mélanges de farine qu'avec des fécules.
Envie d'une brioche sans gluten ? Que ce soit un pétrissage à l'aide d'une machine à pain ou à la main, il apporte à vos préparations sans gluten (pour personne coeliaques ou non), un bon goût de sarrasin.

Pas convaincu par le goût du sarrasin ? Découvrez comment Caroline, notre pipelette créative, a changé d'avis sur le sarrasin avec ses pâtes noires à la farine de sarrasin Ma Vie Sans Gluten.

Vous vous lancez dans le sans gluten maison ou les pâtisseries sans gluten ? Découvrez la gamme de farine sans gluten Ma Vie Sans Gluten

1 sachet = 1 kg de farine

Levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin(76%) et de quinoa issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée.

180% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique FR-BIO-01.

Valeurs nutritionnelles

Nutriments	Valeur en grammes	Dont
Matières grasses	3.50 g	acides gras saturés : 0.80g
Glucides	59g	sucre : 6.80 g
Fibres	7.80 g	/
Protéines	19.40 g	/
Sel	0.03 g

À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de l’humidité. Après ouverture, bien refermer le sachet.

Sachet en papier kraft contenant 50g de poudre.