est le fruit d’une liane tropicale, cueilli avant maturité et séché au soleil. Son enveloppe alors de couleur jaune se fripe et brunit donnant naissance au poivre noir.
La région de Malabar, au Sud de l'Inde, est le berceau historique du poivre.
Ce poivre noir Terra Madre entier biologique, fort et épicé, relèvera tous les plats.
Le poivre noir Terra Madre est issu du commerce équitable provient d’associations de petits producteurs en Inde.
Le poivre noir, plus fort que le poivre blanc, assaisonnera à merveille vos steaks et grillades.
Ingrédients : Poivre blanc* 100%.
*Issu de l'agriculture biologique.
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture.