Le Matcha est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé, passées à la vapeur puis séchées et réduites en poudre. C'est le thé de la cérémonie du thé, dont la saveur stimule l'esprit. Il se déguste couramment dans les maisons de thé qui servent de délicieuses pâtisseries japonaises.
Le Matcha est un ingrédient très tendance dans les glaces, les pâtisseries, voir le chocolat au thé et les recettes salées ou sucrées de la Nouvelle-Cuisine.
Utilisation
Préparation traditionnelle:
verser une cuillère à café de poudre dans chaque tasse
recouvrir de 5 à 10cl d'eau tiède (70°C)
battre le mélange avec un fouet pendant 15 secondes, jusqu'à faire mousser le mélange.
laisser infuser une petite minute le temps que les feuilles se réhydratent
Préparation instantanée:
Verser une cuillère à café de poudre dans chaque tasse
recouvrir de 20cl d'eau (80°c)
Mélanger et déguster
Astuce
Vous pouvez placer la préparation au freezer pour une boisson "frappée", rajouter du lait, etc.
Soupoudrez sur les glaces et patisseries avant de servir, ou incorporez la poudre directement dans la préparation.
Indication
Usage: bien-être
Effet: tonifiant
Saison: printemps
Activités:vie en société
Conditionnement
Sachet de 50g Bio Thés du Monde
Avis (19) -
Poudre de thé vert Matcha
Isabelle B.
45-55 ans
21/03/2022
25
Déçu par l'achat de ce produit onéreux car la qualité n'est pas au rendez-vous. Sa couleur est verte kaki au lieu d'un vert flamboyant avec un goût très acre. La date limite d'utilisation est très courte 06/11/2022 pour une commande passée le 11/02/2022 !!! Je demande donc un geste commercial de votre part. Merci de votre compréhension.
Poudre de thé vert Matcha
Francine V.
> 65 ans
01/07/2021
15
aucun effet amaigrissant, très déçue.
Poudre de thé vert Matcha
Noelle B.
45-55 ans
25/03/2021
15
je penser que c'était meilleur que sa
Poudre de thé vert Matcha
Marie-Hélène B.
> 65 ans
03/12/2020
45
le produit me convient.
Poudre de thé vert Matcha
geoffrey F.
35-45 ans
18/10/2019
45
Excellent mais n étant pas habitué au goût, ça a été surprenant.
Poudre de thé vert Matcha
Catherine B.
> 65 ans
11/10/2018
55
très bonne qualité prix
Poudre de thé vert Matcha
Sabine H.
55-65 ans
24/03/2018
55
idéal pour mes préparations avec un goût trés prononcé
Poudre de thé vert Matcha
Joelle P.
55-65 ans
04/08/2016
25
Pourquoi ce thé contient t-il des matières grasses des glucides et des sucres ? Un vrai thé Matcha doit être pur.. .
Les clients ayant acheté cet article ont également acheté
Ce site contient une quantité importante d'informations. Ce n'est pas un site médical. Les réflexions dispensées, ne peuvent en aucun cas se substituer à une consultation chez un médecin ou un thérapeute qu'il vous revient de contacter pour votre suivi.