Curcuma chaï - Infusion ayurvédique BIO, 90 g

de Yogi Tea
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Retrouvez les bienfaits uniques, puissants et complexes du Chaï indien authentique dans cette infusion ayurvédique à base des arômes subtils du curcuma.

Chaï Curcuma : une expérience gustative extraordinaire !


La racine de curcuma est caractérisée par une couleur dorée lumineuse. Dans cette infusion, elle est combinée aux traditionnelles épices Chaï savoureuses, agrémentées d'un soupçon de cannelle. Son arôme puissant et intense vous réchauffe telle une chaleur d'été apaisante.

Chaï Curcuma peut également être infusée dans du lait pour vous offrir le goût unique d'un parfait "Golden Milk".

Indication

Le curcuma pousse principalement en Asie du sud et dans le bassin méditerranéen. Appartenant à la familles de Zingibéracées, la racine de curcuma ressemble à celle du gingembre et est l'un des ingrédients principaux du curry. En Inde, la racine du curcuma compte parmi les épices majeures. Elle est d'ailleurs considérée comme sacrée.

Utilisation

  • Préparation classique:
    • Pour un litre d'eau : Ajoutez 2 petites cuillères (2,4 gr) dans 1 litre d'eau bouillante (100°C) et laissez frémir 10 à 15 minutes. Ajouter du lait et du sucre selon votre goût.
    • Pour une tasse (environ 250ml) : Ajoutez 0,6gr dans 250ml d'eau bouillante (100°C) et laissez infuser 10 à 15 minutes. Ajouter du lait et du sucre selon votre goût.
  • Préparation du Golder Milk ou "Lait d'or": Dans un litre d'eau à 100°C, incorporez deux petites cuillères (2,4g) et laissez mijoter de 10 à 15 minutes. Filtrez le mélange et ajoutez du lait chaud, puis sucrez selon votre goût.

Composition

Gingembre* (37%), cannelle*, fenouil*, anis*, réglisse*, coriandre*.
* Agriculture biologique.

Conditionnement

En vrac - 90gr
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