Cresson (Principe actif)

Cresson
Le Cresson est une graine à mucilage dont les jeunes pousses présentent une saveur piquante appréciée en gastronomie. Le cresson germé est riche en provitamine A, en vitamines B, C et E et en minéraux. Les graines de cresson ont des propriétés dépuratives, drainantes et antiseptiques.
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