Ce thé vert Gyokuro est cultivé sur l'île de Kyushu. Ce Grand Cru de printemps bénéficie d'une culture ombragée pour protéger les feuilles du soleil afin de sublimer ses notes moelleuses uniques (« unami » en japonais). Ses feuilles en aiguille d'une belle couleur vert émeraude sont fixées par une chaleur humide afin de préserver leur subtilité aromatique. Ses notes fraîches, végétales et marines douces ravissent les palais les plus fins.
Indication
Grands Crus de Légende Il existe aux confins de l'Asie des jardins de thé millénaires préservés. Héritiers d'un savoir-faire ancestral, les Thés de la Pagode les sélectionnent avec soin et passion, pour élaborer des grands crus aux notes riches et subtiles. Rares et précieux, ces thés d'origine rendent hommage aux plus grands jardins de thé d'Asie.
Utilisation
1,5 g de thé vert pour 10 cl d'eau à 80°C. Laissez infuser 2-3 minutes.
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