Savoureux et nutritif, le quinoa est source de protéines, sans gluten et très digeste. La poudre est facilement soluble dans les liquides.
Quinoa : un aliment complet
Le quinoa est une pseudo-céréale savoureuse et nutritive qui est cultivée en Amérique du Sud depuis des milliers d'années. Le quinoa est une source de protéines contenant tous les acides aminés essentiels. Ses protéines sont très digeste avec une haute digestibilité des protéines, considérée comme équivalente à celle du lait. Le quinoa est sans gluten, très digeste, avec un faible indice glycémique et une saveur délicieuse. Il crée une sensation de satiété grâce à sa teneur en fibres et protéines.
Indication
- Riche en vitamines B1 et E, phosphore, magnésium, fer, cuivre, manganèse
- Source de vitamines B2 et B6
Particularités :
- contient plusieurs nutriments et acides aminés.
- source de protéines.
- idéal pour les végétariens et les végétaliens.
Utilisation
Mélanger 2 à 3 cuillères à café de poudre de quinoa instantanée dans 250-300 ml de smoothies, shakes, lait (végétal), jus de fruits, yaourts ou ajoutez-la dans vos céréales et desserts.
Vous pouvez aussi combiner plusieurs sortes de superfood. Soyez surtout inventif et n’hésitez pas d’expérimenter en ajoutant les superfoods dans vos plats et recettes.
Vous pouvez aussi combiner plusieurs sortes de superfood. Soyez surtout inventif et n’hésitez pas d’expérimenter en ajoutant les superfoods dans vos plats et recettes.
Composition
Poudre de quinoa instantanée (Chenopodium quinoa) biologique du Pérou.
| Valeur nutritionnelle moyenne | pour 100 g | Apport de référence* |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1557 kJ 372 kcal | |
| Matières grasses dont :
| 34,7 g 0,4 g 2,4 g 0,92 g | |
| Glucides dont
| 70,9 g 2,5 g | |
| Fibres | 7,32 g | |
| Protéines | 14,32 g | |
| Sel | 0,08 g | |
| Acide folique | 48,3 µg | 24% |
| Potassium | 600,27 mg | 30% |
| Vitamine B1 Thiamine | 0,45 mg | 40% |
| Vitamine B2 Riboflavine | 0,32 mg | 22% |
| Vitamine B6 Pyridoxine | 0,29 mg | 20% |
| Vitamine E | 6,01 mg | 50% |
| Phosphore | 450,71 mg | 64% |
| Magnésium | 200,45 mg | 53% |
| Fer | 5,55 mg | 39% |
| Cuivre | 0,46 mg | 46% |
| Manganèse | 2,27 mg | 113% |
| Zinc | 3,6 mg | 36% |
* Pour un adulte-type.
Précautions particulières
A conserver au sec et bien refermer le sachet après utilisation.
Conditionnement
Sachet refermable de 200 g
Purasana
Purasana
Avis (1) -
Bernard B.
55-65 ans
26/09/2019
Délicieux ... je l’ajoute à ma purée de pdt un petit goût fève , noisette très agréable .
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