Riz sushi BIO, 500 g

de Priméal
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Le riz qu'il vous faut pour réaliser de délicieux sushi!

Epatez vos convives!


Ce riz est idéal pour réaliser sushi et maki!
Le sushi est un plat d'origine japonaise à base de riz et de poisson cru.

Ces "boulettes" de riz peuvent prendre des formes diverses et s'adapter des recettes plus occidentales (ex: thon cuit au naturel à la place d'un poisson cru, omelette, jambon cru...). Toutes les fantaisies sont permises!

Pour vos déjeuners sur le pouce, penser "sushi", c'est manger léger, sain et nourrissant!

Indication

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g de produit sec:
  • Valeur énergétique: 332 kcal/ 1387 kJ
  • Protéines: 6,7g
  • Glucides: 80,4g
  • Lipides: 0,4g

Origine: agriculture Italie.

Utilisation

Prévoir 250g de riz pour 4 rouleaux de maki sushi (4 personnes).
Pour la sauce: 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 2 cuillères à café de sirop d'agave (ou de sucre de canne blond), 1/2 cuillère à café de sel marin.
  • Laver abondamment le riz jusqu'à ce que l'eau soit bien claire.
  • Cuire à couvert 1 volume de riz dans 2 volumes d'eau froide pendant 10 à 15 min. après ébullition, jusqu'à absorption totale de l'eau.
  • Laisser gonfler quelques minutes.
  • Préparer la sauce en mélangeant les 3 ingrédients dans un bol.
  • L'ajouter au riz tiède et bien mélanger l'ensemble sans écraser pour en imprégner chaque grain de riz.
  • Laisser refroidir à température ambiante et former les sushi avec des mains mouillées.

Composition

Riz*.
*issus de l'agriculture biologique.

Précautions particulières

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Conditionnement

Sachet transparent de 500g
Conditionné sous atmosphère protectrice
Priméal
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