Graines de Brocoli calabrais
La saveur du brocoli calabrais germé est plus douce que celle des autres choux à germer. Sa digestibilité est excellente.
Le brocoli, grâce à sa valeur nutritive en minéraux et vitamines, est un véritable héros parmi les légumes!
Et comme tout légume de la famille des crucifères, cette graine à germer est reconnu pour ses principes anti-oxydant. Nous avons sélectionné cette variété pour sa teneur en Glucosinolates.
Les graines germées de Brocoli calabrais se marient à merveille avec une salade, une poêlée de légumes ou de pommes de terre. Elles sont aussi idéales pour donner un petit air de frais et de vert à vos plats.
Vertus
La consommation de graines germées apporte plusieurs avantages pour la nutrition: la multiplication des micronutriments, des enzymes, des vitamines et des minéraux.
La germination augmente la teneur naturelle en vitamines des graines et favorise l’assimilation des minéraux et la digestabilité.
Utilisation
- Temps de trempage: 4 h
- Temps de germination: 4 à 6 jours
Germoir conseillé:
germoir bocal ou
germoir à étages Germline.
Composition
100% brocoli calabrais* (brassica oleracea L.).
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Origine des graines: Italie.
Conditionné en France dans un atelier qui utilise des fruits à coque, des céréales contenant du gluten, de la moutarde.
Précautions particulières
Conservation des graines à température ambiante dans un endroit sec.
Conservation des graines germées pendant 4 à 5 jours après la récolte, dans un récipient hermétique placé au réfrigérateur.
Conditionnement
Doypack (sachet refermable 100g)
Bio
Germline