Ce fond contenant des ingrédients issus de l'agriculture biologique est une préparation naturelle qui intégrera très bien vos potages, sauces et relèvera vos plats.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de préparation déshydratée:
- Protéines: 13g
- Lipides: 1,6g
- Glucides: 61,5g
- Valeur calorique: 313 K Cal
- Valeur énergétique: 1327 KJ
Dosage : 2 cuillerées à café pour 100ml de liquide (60g de préparation pour 1 litre d'eau).
Délayer la préparation déshydratée dans la quantité nécessaire d'eau, puis porter à ébullition quelques minutes en remuant constamment.
- A la poêle: après la cuisson, déglacer en délayant 1 cuillère de fond dans 100ml d'eau. Agrémenter à votre guise avec de la crème ou autres.
- Au four: diluer le fond dans de l'eau puis napper la viande de votre choix. Pour les mijotés, saupoudrer votre viande avec du fond, arroser avec de l'eau et cuire à feu doux.
- Les sauces: porter à ébullition 200ml d'eau, y diluer 2 cuillères à café de fond., laisser cuire 3 min tout en remuant. Agrémenter avec de la crème fraiche ou du vin rouge.
Amidon de maïs*, extrait de levure, sel, Caramel*, sucre*, viande de bœuf déshydratée* (3,5%), épaississant : gomme guar, oignon poudre*, poudre de lait écrémé*, ail poudre*, huile de tournesol*, poivre*.
* Ingrédients issus de l'agriculture Biologique.
Les ingrédients, additifs et arômes utilisés dans cette préparation déshydratée ne sont pas issus d’organismes génétiquementmodifiés et sont garantis par les certificats de nos fournisseurs attestant de la non utilisation d’ OGM.